Histéresis
La tensión interfacial y la mojabilidad pueden ser diferentes cuando la interface fluido-fluido está avanzando o retrocediendo sobre una superficie sólida. Este fenómeno se denomina histéresis la presión capilar está sujeta a HISTERESIS ya que el ángulo de contacto q es una función de la dirección del desplazamiento; q puede tener diferentes valores si el equilibrio es alcanzado por avanzar o retroceder sobre la superficie (cambio de dirección).Por ejemplo si consideramos una gota de agua sobre una hoja de un árbol, tendremos el llamado, efecto de gota de lluvia. Asimismo, un ángulo de contacto de avance ocurre cuando el agua avanza hacia el petróleo; y un ángulo de contacto de retroceso cuando el petróleo avanza hacia el agua (cambio de dirección).